水搅匀，倒进锅里小火慢慢加热，同时不断用锅铲翻搅，要不了多久就会凝结成透明的面团。
取出来放凉，之后或是切片滑入汤里，还是切成条用来炒rou，味道都很好。
江黛越看越觉得眼熟，等到菜炒出锅，尝了一口，才终于确认，“这就是焖子啊。”
“焖子？”
“北方挺多的。”江黛说。按照她的了解来说，各地的焖子还都不一样，原料上有用土豆淀粉的，有用红薯淀粉的，还有用山药淀粉的，软硬和口感上，更是各不相同。不过总的来说，还是有相似之处的。
唐含听得叹为观止，“我们这里都是随便乱吃，好像没有特别取名。”
主要是也没有特别去做，就是平时大量剁土豆和红薯的时候，能留下来一些。别的时候也不会特意去搜集，更不会故意把土豆红薯粉碎了就是为了获取淀粉来制作这个。
大概是因为本地人都更习惯吃米粉吧。
该收的收得差不多了，最后连留在地里的玉米杆也不能放过。这边是山区，不缺燃料，所以都是收回来作为牲畜的口料。毕竟冬天的时候不能放出去吃草，只能用草料喂养。
等这些该收的都收完了，也就终于可以休息几天了。
虽然家里还是有各种各样的事情要忙，但是整体上，大家的Jing神都悠闲了许多，不像农忙时那样绷着。
又因为有了电，于是渐渐又开始熬起了夜，每天十一二点才睡，早上点钟才起。好在天气越来越短，早上也要七八点才天亮，倒也没显得十分懒惰。
要说有什么不好，那就是待在家里人多眼杂，确实不那么方便亲热。
就连拉拉手这种小动作，都只能背着人做。
而且主要是就在唐爸唐妈的眼皮子底下，唐含总会觉得很心虚。
于是她主动包揽了放牛的工作，不下雨的日子，就每天领着江黛上山去玩儿。找个杂草茂盛的地方把牛放下，她们的时间就是自由的了。
时序已经进入深秋，天气已经不那么热了，这时候进山，不会像夏天那样，被树叶碰一下就留下一片红痕，正是秋高气爽的时节。
秋天的山林里物产十分丰富，虽然多半都是味道不怎么样的野果，但是吃个新鲜，也就不太在意这些了。
野李子野梨子野葡萄……有时候还能采到一些木耳、马桑菌之类的干货。
不往山林里钻的时候，就躺在积年的草地上晒太阳、打滚，自在又悠闲。山林间一片宁谧，周围很少会有人出现，不管做什么都不用担心会被人看见。
在这样的时候，时光好像都被拉长了，让人想起些诸如“永恒”“长久”之类的词语。不是惊天动地、轰轰烈烈的承诺，而是流淌在一个又一个普通平凡的日子里，流淌在每一刻的光影变化之中。
这样悠闲的日子，是被一个坏消息打破的。
唐枫打来电话，各地逐渐开放之后，总要有人员往来，虽然流动量大不如从前，但还是留下了隐患。原本好像已经被完全隔离起来的病毒，也不知道怎么又扩散了出去，并且随着这些流动人员，再次蔓延开来。
虽然这一回政府反应很快，短时间内就控制住了情况，但还是给所有人敲响了一记警钟。
——情况并没有完全变好，我们依旧处在危险之中。
原本已经逐渐放开的各方面，都重新变得紧张起来。秦屿进城去看了一次，回来之后说县城里也再次戒严，没事不许到处走动，刚刚才变得热闹一些的街上，现在几乎看不到什么人影。
这让他下定了决心。
这天晚饭后，一家人坐在火炉前闲话，秦屿就跟唐爸唐妈提起了自己的打算，“叔叔，婶婶，我想在咱们村里买一块地，盖房子。”
唐爸唐妈都有些吃惊，“怎么突然想到要盖房子？”
秦屿是生意人，等疫情结束了肯定是要走的。其实之前逐渐解封之后，他就可以走，毕竟家里还有父母在，回去之后也有个照应。他之所以决定继续留在村子里，是为了孩子。
相较于回城之后被关在家里隔离，留在乡下对小泽会好一些。随时可以出门，还可以和村子里的小孩一起玩。
但是大家一直默认他不会在这里住太久，以后他要回去照看生意和家里，小泽要回去上学，不可能继续住在这里。所以听到他说要买地盖房子，确实有些令人吃惊。
秦屿提出这个，当然是经过深思熟虑的，“我看这个疫情，今年内都没法稳定下来，说不定拖个三年五载的，甚至可能最后无法治愈，变成一个流行病。”
这都是网上流传的说法，也得到了很多专家的证实，他们之前也讨论过。
而秦屿经过这件事，就觉得，住在乡下果然还是比城里更好。他家里父母都已经退休了，也没什么事情做，让他们搬到乡下来养老，种种田爬爬山，呼吸一下新鲜空气，也不是什么坏事。
不说这次的疫情还不知道什么时候结束，住过来更令人安心。就是以后万