殊不知从某种角度上来,前方可以说是一座“深渊”。
沈怀瑾微微一笑,一切尽在不言中。
从药屋中出来,沈怀瑾颇觉神清气爽。
直到回到溪对岸, 回想起雨他们抓耳挠腮的表情,他还是忍不住偷笑。
“什么事这么开心?”厉问道。
沈怀瑾眼里尚带着笑意,“刚刚教雨他们算术, 看他们呆呆的样子就想起了你,好逗。”
厉看着他笑意盈盈的样子,眉眼的冷峻也忍不住化开,“我学得还是挺快的吧。”
沈怀瑾有了新的“嘲笑”对象,也不逗他,“是挺快的,不像我小时候还得靠脚趾呢。对了,咱们今天把纸浆池建了吧,跟石灰池差不多大小就成。我前两天已经搭了小半个竹框架了。”
“那接下来的我来就行,反正之前看你做过石灰池,我也学会用水泥了。你去腌萝卜吧,不是刚才还说要把那几筐萝卜处理了吗。”
沈怀瑾点点头,“行,这几天天气好,水泥要不了两天就能干。纸浆池我本来是想建在工棚里边的,可惜位置不太够,只能先建在边上了。你看能不能把工棚再扩建点,我想把纸浆池和到时候用来蒸竹子的灶台都包括进去。”
厉干脆道:“那先把纸浆池和灶台建好,我看着位置再往外扩建。”
见厉已经去取草木灰了,沈怀瑾也不再多言,搬出了两筐萝卜来。
他们手头上一共还有五筐多的新鲜萝卜,分别是两人的分配额和皮包交换来的,沈怀瑾决定把其中两筐腌了。
白萝卜洗净后去皮切丁,放入盆中,再加几勺盐。用盐把萝卜腌出水后,再把水彻底挤干,这样几次后可以去掉萝卜的生涩味,加快萝卜腌制。
萝卜丁挤干水分后,往盆中加入柠檬汁、蒜末、适量糖块和少许盐,搓揉入味后全部放入水封的泡菜罐中。其中一罐沈怀瑾还奢侈地加入了辣椒末,做一个酸辣口的小菜。
两筐新鲜萝卜一共做出了八罐腌萝卜,沈怀瑾给安他们送去了两罐,给石送去了一罐。
彼时厉已经开始给纸浆池的竹框架上水泥了,沈怀瑾便过去帮着一起抹。
“萝卜腌好了吗?”
“恩,打算送一些给安和石他们。”沈怀瑾答道,“今天腌萝卜用了不少糖,我们得抽空再熬两罐了,你记得要提醒我,不然我又该忘了。”
厉微不可查地笑了笑,“行,明天就割点甘草回来。”熬糖时甘草用量很多,他们为了不把山谷内的甘草薅光以至于部落成员不够用,从来都是去谷外割的甘草。
沈怀瑾叹了口气,“想想前两天刚晒好放起来的苎麻,还有这些东西,日子过得可真忙碌啊。”
厉低声劝慰,“忙碌也有忙碌的好处。再说了,事情一样样做,总有做完的那天,到时候有吃有喝有得用,就舒服了。你前两天才告诉的我,双手才能创造幸福生活。”
沈怀瑾眨了眨眼,“你还真是学以致用。行了,你在这儿继续,我去边上垒灶台,两边一起做,这样能快点。”
厉虽那样说,到底舍不得累坏了沈怀瑾,皱眉道:“你一直忙到现在,休息会儿再去吧。”
沈怀瑾伸了个懒腰,“那我先泡杯花茶解解热,这日光也太猛了。”
炎季的夜来得很迟,他们一直忙到半边天都是瑰丽晚霞才停手。
纸浆池已经抹好水泥等干了,沈怀瑾的灶台也搭得八九不离十。
沈怀瑾站起身小走几步,压下了浑身的酸软。“厉,抓一只产蛋少的野鸟来,我们今晚做笋干炖野鸟。”
他取来了泡好的笋干,又去择了些葱姜来。准备妥当后,他将处理好的野鸟放入罐中并放入姜片,加水没过。水煮开后,撇去血沫,加入笋干、葱结和稍许盐,加盖后用小火炖煮。
剩下的笋干则被切段用来炒rou吃。
沈怀瑾先用烧热的石板炒了份野鸟蛋,盛出炒蛋后,放入肥瘦相间的兽rou煸炒出油,往油里放入蒜头和干辣椒,煸香后放入笋干一块炒。炒得六七成熟时倒入萝卜块,再加入盐和甘草末调味。加清水没过大半食材,再焖煮上十五分钟左右即可。
他这几天难得花心思下厨,一时还不想停,又取来新鲜芋头做了份芋泥甜点。
汤要炖久一点才好喝,两人便先吃起其它菜来。
肥而不腻、鲜中带辣的兽rou一入口,沈怀瑾只觉得好吃得都要把自己的舌头咬下来。
他一边赞叹一边可惜,“果然rou还是得加点辣椒炒才好吃,可惜干辣椒只剩这一点了,再想吃就只能等我们自己种的辣椒结果了。”
厉又替沈怀瑾夹了几块炒rou,安慰道:“别担心,咱们种下的辣椒现在都结青果了,而且量还不少,我估计到衰季一定能收获很多。”
“不仅是辣椒,我们还有土豆。”沈怀瑾想象着大丰收的场景,“如果收获多的话,衰季的时候多做些火锅底料和土豆淀粉,寒季就不愁没有好吃的了。”
沈怀瑾聊天也不忘了灶