沈怀瑾见安的嘴唇都有些泛白,知道情况不会像他自己说得这么轻描淡写。
他抿唇看着安,然后拍了拍他的肩膀,起身道:“吃不下东西可不行,你等着,我去给你做点好吃的来。”
说完,他拉上厉便离开了。
“要不,给安煲个汤?”
走在桥上,厉提议道。在他的认知中,沈怀瑾煲的汤最为好喝,没有一个兽人或亚兽能抗拒得住。
“我再考虑考虑。”
按沈怀瑾对“怀孕”的了解和安平时的口味来看,做一碗酸辣粉倒可能有用,但考虑到安目前容易反胃,沈怀瑾又不敢给他吃这么油腻的东西。
思考了一会儿,他突然想起了一个地球上的小吃——瘦rou丸。瘦rou丸口感Q弹,味道鲜美,做酸辣口的同样也可以。
“我想到了!”
两人匆忙地回了屋。沈怀瑾挖出了雪里埋着的兽rou进行解冻,化了冻的兽rou截取Jingrou部分,让厉手动碾成泥状。
rou泥中被沈怀瑾加入了蛋清、鱼露、干草和盐等等各种调料,调好的rou泥中又加入土豆淀粉,充分地搅拌均匀。
沈怀瑾将粉色的rou糜平铺在了盘子上,形成不厚不薄的一层。待水煮开时,他用勺子将rou泥一勺一勺地划入了水中。
因为两人此时也没吃过饭,沈怀瑾特地做了很多。
条状的瘦rou丸在滚水中浮沉,待它们纷纷浮上水面,就表明熟了。
趁着此时,沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦rou丸浮起时,将它们捞出到碗中,再撒上葱花与腌萝卜丁,一份酸辣口的瘦rou丸便完成了。
沈怀瑾刚想着赶紧给安送去,结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟,便自己来了。
正好没有崽子在上课,他们的桌子又摆了出来,厉招呼着安和凛坐下,沈怀瑾赶紧端上瘦rou丸,正好四碗。
碗中的瘦rou丸粉白,上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒,还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
“好香啊。”安闻着这种味道,觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫,吹凉以后小心地喝了进去,从他的神色可以看出,这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。
沈怀瑾也跟着动了筷,他直接舀了两根塞进嘴里。到底是手工打出的rou泥,做出的瘦rou丸吃起来就是格外劲道,弹牙十足,搭配的萝卜丁,也是爽口又开胃。
慢慢的,屋中没了说话的声音,大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦rou丸。吃到后来,安还忍不住喝掉了不少的汤汁。
凛在边上看他一脸满足的表情,又是无奈又是好笑,将还没怎么吃的瘦rou丸倒了大半到安的碗中。
安不好意思地对自己的伴侣笑了笑,“是瑾做得太好吃了。这个叫做瘦rou丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲,而且这个有点酸有点辣的味道,让我一下子就饿了,跟看到其它食物时完全是两种感觉!”
沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁,一边加一边道:“喜欢就好,如果喜欢就常来,只要你想吃,我一定给你做。”
厉在一旁补充道:“还有那些酸辣口的小菜,反正做得多,你喜欢的话就都拿去一些。就算是为了肚子里的崽子,你也得多吃一些。”
安点点头,眼中有隐约的shi润。
或许是屋内温度比较高,瘦rou丸又带着点辣味,他的脸上多了些血色,看着倒是健康了不少。
作者有话要说: 孕期的痛苦不及我写到的百分之一,给妈妈们点赞。
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第83章 扑克
崽子们不过来学习的时候, 沈怀瑾就在屋中和厉一起捣鼓食物的各种新吃法。
他们并不缺食物,不说屋外雪里成堆的兽rou, 光是地窖和储藏屋里的粮食,就够他们吃上许久。
只不过茅草屋中不方便烹饪食物,除了正餐外,他们偶尔的加餐一般也只能吃烤红薯和腌制的小菜,虽说红薯中的淀粉会水解成糖,是越放越甜的食物,囤了许久,滋味也更加好。但烤红薯吃多了也容易腻,不仅是沈怀瑾,甚至连厉都隐隐有些嫌弃的意思。
沈怀瑾便打算取一下新鲜红薯, 做成红薯干,留着闲暇时当个零嘴吃。
他取了好些个头够大的红薯,洗净后蒸熟,然后切成了条状,放在壁炉边上烘干。一般烘个几小时,也就差不多到沈怀瑾想要的程度了。
他做的是偏软的红薯干,吃起来也比较甜, 更像是果脯。
此外,沈怀瑾还拿出了入寒前做的两盒nai豆腐。此时的nai豆腐已经硬得无法轻易掰开,只能用刀子一片片地切下来。